การตกแต่งคาเฟ่แห่งนี้เน้นสีเขียวสบายตา รู้สึกเป็นป่าที่มีร้านกาแฟเข้าไปตั้ง ต้นไม้ทุกต้นยังอยู่ในที่ๆ เค้าควรอยู่ แล้วเอาของตกแต่งสวนอย่างละนิดละหน่อยมาจัดวางเป็นเพื่อน แม้แต่บ้านต้นไม้ทางซ้ายมือ เค้าก็ไม่ตัดต้นไม้แต่กลับผูกโครงตัวบ้านให้พอดีกับต้นไม้แทน ต้นไม้ใหญ่ ลำต้นตรงแบบนี้ ได้ยินเสียงจั๊กจั่นร้องอยู่เป็นระยะแทบไม่น่าเชื่อว่าอยู่ใกล้กับโครงการ Terminal 21 โคราช
ที่กำลังสร้างอยู่เลย โซนหลังร้าน เป็นคลองลำตะคองเก่า มีพื้นที่ให้นั่งใกล้ชิดกับธรรมชาติทุกมุม ตามแต่จะเลือกสรร เดินสำรวจมาพอสมควร ขอนั่งโซนในร้านที่เปิดเพลงอะคูสติกใสๆ นั่งฟังเพลง ดูต้นไม้เขียวๆ ทอดอารมณ์ได้เพลินดี Honey Toast เป็นแนวขนมปังปิ้งแบบแห้ง ไม่ฉ่ำเนยมาก ออกแนว Healthy ซึ่งน่าจะดีสำหรับคนกลัวอ้วน โดยรวมแล้ว de Forest Cafe & Bakery ถือเป็นร้านกาแฟที่เหมาะแก่การมานั่งพักผ่อนเอาบรรยากาศชิลๆ จิบกาแฟ หาขนมทานเล่น อาหารกินจริงจังก็มีหลากเมนูให้เลือก (เมนูอาหารหนักก็มีเยอะเลย) ส่วนสิ่งที่เราได้กลับไปจากร้านนี้คือ อิ่มธรรมชาติมากๆ